2012-12-18 カロリーではなくジュール 写真 キャドバリーのチョコレート。食品表示のエネルギー欄で,単位がkJになっていた。日本はいつから変わるのだろうか。 血圧のmmHgは,勘違いしたら命に関わることもあるだろうから,単位の変更はより慎重になるのはよくわかる。でも,食品の表示では,カロリーにこだわるのはどうしてだろうか。慣れているからというのだったら,どんな業界も単位を変えないはずなので,それ以上の理由があるはずなのだが。