日本のブログ人口は世界一らしい。そして，日本のブログには，「きょう何食べた」と言ったたぐいの記述が多いらしい。「らしい」と書いたのは，ちゃんとした統計を調べたわけではないから。まさにブログ的な記述だ。
「きょう何食べた」程度の記述が多いから何だ。別に，それはそれでいいかも。そんなふうに思い始めている。だからと言って，わたしがそれをしようというわけではない。わけではないが，きょうの昼食。
天ぷらを揚げた。タマネギを切って，小麦粉を水でといたものに合わせて油の中に。といた小麦粉が油の中で散って，あちこちに天かすのもとができる。それらを素早くかき集めて，天ぷら本体に寄せていく。あとはそのまま揚がるのを待つ。できあがりはこんな感じ。見た目はあまりよくないが，パリッと揚がっている。このパリッというのが，わたしの好み。
同時にうどんもゆでた。水でよくすすいでできあがり。この季節だと，水道水も冷たくてほどよい。
めんつゆは，できあいの濃縮タイプを水で薄めるだけ。以前はめんつゆまでつくっていたが，最近は手抜き。
久しぶりにわたしがつくった。女房と二人で，のんびりと昼食。
