2004-02-26から1日間の記事一覧

グルコースとグリコーゲン

グルコースではなく,グリコーゲンで貯蔵するメリットは? 浸透圧から考えてこたえよ。というような大学入試問題があった。おもしろそう。 グルコースは水に溶けやすく,たくさん蓄えようとすると,高張液になって都合が悪そう。グリコーゲンは水に溶けるの…