蒸留の例

しばらく前に撮影した写真から。身近な蒸留の例。
キムチ鍋をした。ほんとうはキムチ鍋で撮影すればよかったのだが，鍋そのものは女房がつくったため気付かなかった。鍋を食べたあとにつくる雑炊は，いつもわたしが担当。そのときに気付いた。
ふたには透明なきれいな水がたまる。

鍋の中身はいろいろと混じって濁ったもの。