この間食べたサンドイッチの表示。 品質の改善と風味の向上のために,臭素酸カリウムが使われているらしい。ただ,「厚生労働省の定める基準に合致しております」というところが,何か意味ありげであやしい。そこで検索してみた。Wikipediaによると,臭素酸…
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